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2012-01-28

鍋は茹で団子を揚げた

シンガポール旅行のエントリー、ダイジェストに続きまして。

日本人観光客も多いし、駐在でシンガポールに住んでいる日本人も多いということもあり、日本語や日本的なものをたくさん見かけました。海外旅行に行って、日本的なもの見つけるとどうしても写真に収めたくなるのって私だけじゃないはずです、きっと。

というわけで、大量に撮ってきた「シンガポールで見つけた日本」をランダムに記録しまーす。

お店編









うどん屋さん、ラーメン屋さんはけっこういろんなところにありました。
それから、この写真↓は引きすぎでたぶん見えないんだけど、クラークキーの駅ビル。和民をはじめ、焼き肉やさん、しゃぶしゃぶ屋さんなどなどほとんどが日本料理関係のお店でした。


スーパーの食品系







上の2つはマリーナベイサンズのビルの中に入っているスーパーにて。シャネルとかグッチとか、高級ブランドの(たぶん夜ごはん休憩中と思われる)お姉さんたち複数人が、こぞってこの巻き寿司やおにぎりと、カップヌードルを持ってレジに並んでいたのが印象的でした。たまたまかな?もしくはトレンド?^^;

菓子パン系は、コンビニでも度々発見。


日本の製品ではなかったけど、おせんべいなのでパッケージがもろ日本的。


海苔。


日本のお菓子コーナー。コンビニでも観光地でもこの風景普通でした。そもそもシンガポールの食品は輸入がとっても多いそうなんだけど、日本のお菓子は特に多かった印象。
海外旅行に行くときのお土産はスーパーのお菓子売り場で調達することが多いんだけど、シンガポールの場合は輸入ものが多すぎてこの作戦は無理でした^^;


食のエントリーでも紹介した、こしひかり。500gで1,200円くらいなら、日本とあまり変わらないですね。


日本の、というわけではないんだけど、豆腐。絹豆腐がSilken Tofuなのはいいとして、これまで木綿豆腐はCotton tofuとか、firm tofu, hard tofuっていう表現は見た事あったのだけど、Chinese tofuっていうのは初めてみました。
でも確かに、中華料理に使う豆腐は木綿かも、と思って妙に納得。


日本語編

街中の観光スポットに日本語表記が多いなーって思いました。それだけ日本人観光客が多いってことですね。





で、やっぱり日本人観光客向けに飲食店でも日本語表記をしてくれてたり、日本的なものを売ってるお店では日本語をあえて書いていたりしてたんだけど、なんかちょっとずれていて、それはそれで可愛かったです(笑)

cool が「涼しい」ってなってたり。




すごく丁寧に訳した感があるけど、「車海老がついている揚げられていたマンゴーロール」はかなり???な感じ。
「鍋は茹で団子を揚げた」とか、報告になっちゃってますね^^;

ホテルでも毎日↓を目にしていて、毎回ちょっとだけ笑ってしまったのでした(^〜^)
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2012-01-27

シンガポールの食

今回羽田空港で出発直前にゲットしたガイドブックにはシンガポールの4大グルメとしてチキンライス、チリクラブ、ラクサ、フィッシュヘッドカレー(魚のお頭がまるごと入ったカレー)が紹介されてました。
この中で今回食べてみたのはチキンライスとラクサ。チリクラブと魚のカレーは、シンガポール2回目の彼から、「まあ美味しいけど食べるのが(殻を取ったりいろいろ)ちょっとめんどくさいよ」と言われてすぐに却下。^^;(ワタクシ、面倒くさいの苦手なんですw)

せっかくなので、シンガポールで美味しかったごはんベスト5を記録しときます。

1:チキンライス


MBSのフードコートにて。3種類のタレすべて美味しい♪ごはんも美味しいし、チキンのうまみたっぷりのスープも美味しい!マックスウェルホーカーセンターに有名なチキンライスのお店があるのだけど、1度目は行列がすごかったのであきらめ、2度目はお店が閉まっていたので結局食べられなかったのでした^^;
自宅の近くにシンガポール料理屋さんがあるので、そのうちチキンライスが恋しくなって食べに行ってしまうかも☆

2:リトルインディアのカレー


バナナリーフというお店。魚のカレーが有名らしいけど、私たちはバターチキンカレーをチョイス。これ、今まで食べたバターチキンカレーの中でもダントツ美味しかった!ガーリックナンとの相性ばっちり!サモサも美味しかった♪



そして私、ここで生まれて初めてバスマティライスを食べました。ごはんじゃないような見た目、食感だけど、デンマークでもライスはいわゆる日本で食べるお米よりも、バスマティライスのほうが食べる頻度が多いそうな。知らなかった!!このバスマティライスは、カレーよりも付け合わせのお野菜との相性がよかったです♪



ちなみにスーパーでお米の種類とそれぞれの値段を偵察してみました^^
お値段的には、バスマティライス<タイ米<こしひかり の順でした。

バスマティライス S$10.25 (660円くらい)


タイ米 S$ 16.3 (1,060円くらい)


こしひかり S$ 18.8 (1,200円くらい)


3:リトルインディアのミルクケーキ


同じくリトルインディアのとあるスイーツ屋さんでゲットしたミルクケーキ。
彼に、「濃くて甘くて美味しいスイーツがあるよ」って聞いていたんだけど、食べて納得!超美味しかった!!味は無印良品とか、高原のお土産屋さんなんかでみかけるミルクケーキ(固めのスティック状のおやつ)と似ています。練乳の味に近いかな?
1度しか食べなかったけど、もう一度食べたいなーって思わせるスイーツでした(^^)

リトルインディアの街中のスイーツ屋さんで注文。丸いほうがMilk beda、しかくい方がMilk Burfi。レシピも見つけたので、そのうち作ってみたいな☆



4:屋台のサテ


最終日にチャイナスクエアフードセンターで食べたサテ。ピーナッツソースにつけていただきます。それから海老も♪こちらはスパイスがかけてあるのでそのままガブリ。
ビールとすごく合って、美味しかったー!

5:チャイニーズバーガー


シンガポールに着いて初めて口にしたのがこれ。チャイナタウンで食べたチャイニーズバーガー。
フカフカのパンに野菜とお肉をはさんでくれるので、いわゆるパオですね。英語ではチャイニーズバーガーって書いてました^^ だいぶオイリーな感じではあるものの、味が染みてて美味しかったです♪

その他のごはんを羅列。

ホーカーセンター&フードコートの食

ハイナンカレー(チキンと野菜)


ホーカーセンターの食事は、ほとんどがS$2.5〜3くらい。200円以内で食事できちゃう感じなので、これなら作るより安上がりですよね。(スーパー偵察したときに、野菜もお肉も日本の物価とほとんど変わらなかった)

ドラゴンフルーツとストロベリーのミックスジュース


ドラゴンフルーツって、たぶん初めて口にしたかも。濃くて甘い味を想像していたんだけど、意外にさっぱりしてた!
ちなみに思いっ切り後ろに写りこんでいるのは、相席だった中国人カップルのお兄ちゃん。w

キャロットケーキ:写真撮り忘れたみたいでショック!!>_<にんじんがどこに入っているかは謎だけど、美味しかったです。

GYOZA:揚げ餃子。


ラクサ


マンダリンホテルの飲茶




シンガポールスリング(ナイトサファリにて)



などなどなど。
それにしても今回の旅行、すごくいろんなものを食べたわー。確実に普段の2倍は食べてたと思う^^;
だけどいろいろ試せて嬉しかった♪

2012-01-26

シンガポール旅行 ダイジェスト

6日間、シンガポールに行ってきました!
観光も食も、面白い部分がたくさんあったシンガポール。ひとまずはダイジェストエントリー♪

1/20(金)
羽田ーシンガポール(直行便)23:30発 6:20着 
(実際は機体トラブルで出発2時間、到着1時間遅れた^^;)



1/21(土)
午前中仕事に出ていた彼を(寝ながら)待ち、午後から市内へ。
ホテル周辺のチャイナタウンをお散歩。マックスウェルホーカーセンターでランチ。ボートキーでビールを飲んで、マーライオン撮影、マリーナベイサンズの展望台へ。MBSのカフェでお茶、フードコートでチキンライス、MBSの花火&レーザーショーを見る。初日にいろいろしたけど、実際はゆっくりモードな1日だった^^ 夜まで眠くならずにレーザーショーも花火も見れてよかった☆





1/22(日)
午前;クラークキー、フォートキャニングセンター(公園)、ラッフルズシティ周辺を散歩。
午後;リトルインディアでランチ&デザート、ドビーゴート駅で降りてフォートキャニングセンター内をもう一度お散歩。







1/23(月)
午前;1日中仕事の彼を横目に、1人でチャイナタウン周辺を散歩(^〜^)スーパーを偵察しようと試みるも、Chinese new yearのため、ほとんどのお店が閉まっていた^^;
午後;添乗員時代の友人と待ち合わせ。オーチャードのマンダリンホテルで飲茶ランチ。ブギスストリート、アラブストリートを散歩。
夜;ナイトサファリへ。











1/24(火)
セントーサへ。中国人観光客で溢れかえるなか、ビーチでゆっくり。
夜はクラークキーでビール&メキシカン。





1/25(水)
友人に教えてもらっていたローカル系スーパー、念願叶って偵察。マックスウェルホーカーセンターでランチ。
カフェでお茶、スーパーで買い物を済ませ、ホテルへ。
ホテルのプールでのんびり。
夜、ホーカーセンターで食事。







1/26(木)
朝いちの便で帰国。

食事も毎回お腹いーーっぱい食べたし、いろいろ歩き回って写真もたくさん撮れたので、おいおいブログに記録していきまーす♪