NAGOMI VISIT、全国に拡大中です♪

2011年に４名のホストファミリーと一緒に始めたNAGOMI VISITですが、今月は58家族になりました。東京をはじめ、大阪、京都、名古屋、新潟、福岡、伊賀上野、仙台、白馬／松本などなど多くのエリアに広がっていて、すっごーーーーく嬉しいです☆

登録の前にはすべてのホストの方とお話しているので、最近は全国に同じ思いを持った友達が増えている、そんな気持ちにさえなります。ほんとに。

初めて受け入れをされたホストから、「すごい楽しかった！またやりたい」という感想をいただいて、そして実際に翌日から次のゲスト受け入れについてご連絡いただくこともしばしば。そんなとき、NAGOMIの仕組みを実現して良かったな〜ってつくづく思います＾＾　だってほんとに、皆さん楽しそうなんですもん。

でもまだまだこれからなのです。
今のNAGOMI VISITの仕組みはMinimum viable product。
これからも、より多くの方がホームビジットを楽しめるようにがんばっていきたいです☆

4月は新たにホスト登録してくださる方がこれまで以上に多く、たくさんの新ホストの皆さんとお話しています。

●日本の良さを海外の方々に感じてもらいたい

●色んな国の人達と時間を共有して、将来出会った人達を訪ねる旅に出たい

●文化交流をしたく、また子供にグローバル感を与えたい

皆さんそれぞれ、思い思いの理由で参加してくださってます！

NAGOMI VISITでは、ホストの皆さんと運営チームがお互いの理解を深めた上でゲストをお迎えできるようにしたいと思っています。そのため、本登録の前にはSkypeかお電話でお話するお時間をいただいていますので、ご不明な点などがあればお気軽に聞いてくださいね。

ゲストからの参加リクエストもほぼ毎日届いており、引き続き全国でホスト募集中です！

世界中の旅人と食卓を囲んで異文化交流を楽しみたい方、エントリーお待ちしてます♪

▼NAGOMI VISIT ウェブサイト
http://nagomivisit.jp/

▼NAGOMI ストーリー
http://nagomivisit.jp/testimonials/

▼運営チームのご紹介
http://nagomivisit.jp/about/

NPOになります♪

Nagomi Visit は、2013年からNPO法人として運営することを予定しています。
昨年夏から準備をはじめホストの方にもご賛同いただいて、ようやく設立の段階まで来ることができました☆



2012年はおかげさまで100件を超えるホームビジットを実現することができ、参加したゲストは累計で180名を超え、趣旨にご賛同くださるホストの皆さんは26家族になりました。個人事業にも関わらず、たった１年ちょっとでこれだけ多くの皆さんにNagomi Visitをご提供できたのも、趣旨にご賛同くださり、毎回楽しみながらホームビジットにご参加くださったホストの皆さんをはじめ、いつも応援してくださる皆さんのおかげです！本当にありがとうございます。

以前Nagomi Visitをはじめたきっかけというエントリーでも書いたのですが、2011年9月に運営をはじめた当初は、日本にやってくる旅行者にとってエキサイティングなアクティビティを提供したい！という想いが第一でした。
ただ、そこから一年近く実際に運営し、ホストの皆さんと一緒に200名近くのゲストをお迎えしてきた今、当初の想いに加えてもうひとつ、運営チームの私と真田は大きなパッションを持っています。

それは、ホームビジットを通して、国や言葉の壁を超えた人と人の価値あるつながりを作りたい。そんな人が多い社会ってちょっといいよね というもの。

このパッションは相当強いパワーを持っていて。（＾〜＾＊）

「国際交流」っていう言葉を使うとイメージが固い気がするんだけど、つまりはそういうこと。

ホームビジットが終わるたびに、ゲスト／ホストの双方からそれぞれ「素敵な経験だった」という感想をいただく度に、まさに言葉通り「国や言葉の壁を超えた人と人の価値あるつながり」が目の前でどんどん生まれることがすごく嬉しかったし、ただただすごいと感じました。

つながることってすごい！っていうことを実感しながら、これからもきちんと継続していきたい、そしてゲストにもホストにもNagomi Visitを楽しんでほしい！と強く思うようになりました。

というわけで、実は昨年の夏頃から、このNagomi Visitの活動をこれからも継続していく為に、そしてホスト／ゲストがより安心して楽しんでいただけるプログラムにしていく為にどうしたらいいか、検討を重ねてきまして。そしてそこで出たひとつの答えが、NPO法人（特定非営利活動法人）になることでした。

個人事業ではなくNPO法人として責任の所在を明確にしながらきちんとした運営をしていくことで、ホストの皆さんと一緒にゲストをお迎えしていきたい。ひとつの事業として丁寧に運営をすることで、Nagomi Visitを持続可能な活動にしていきたい。そしてもっともっと多くの方にホームビジットの楽しさを経験していただきたい。　そんな風に思っています。



これまでも「参加者の皆さんが、安心して楽しめる」という部分については特に大切に進めてきたことで、受け入れを決める際にゲストの詳しい情報が事前にわかるよう改善したり、ホームビジット参加に関して不安なことやわからないことはゲスト／ホストともにすぐに私たちにご相談いただける環境作りを進めてきました。今後もさらに、安心して楽しめるホームビジットを目指して運営をしていきます。

まだまだ答えは完全ではないですし、これから整えていきたい部分も山ほどあります。
たくさんあるけど、ひとつひとつ、丁寧に。丁寧に運営をしていきたいと思っています。

ただ単に外国人旅行者とホストのマッチングをするオンラインサービスという枠組みではなく。
私たちだからこそ提供ができる、丁寧な運営をしていきたいと思ってます（＾＾）

Nagomi Visit - 世界中の旅人と、食卓を囲むホームビジット

ホームビジット、ゲスト累計100人超えました♪

去年の９月から始まったホームビジット。

ちょうど１年が経った今月、参加してくれたゲスト数が100名を超えました（＾＾）
そしてお料理レッスン（和食、キャラ弁）への参加ゲストも加えると、ちょうど200名です☆

今年の５月に、ホームビジットのゲストが50名を、全てのゲスト合計で100名を超えたことを考えると、この４ヶ月間（５月〜９月）で参加人数は倍増したといえそうです＾＾

5月時点でのエントリー
祝☆和キッチンゲスト100人！ホームビジットも50人超えます

スタートした１年前には想像もできなかった、100人のホームビジットゲスト。
国別でみると、28カ国。
こんなにたくさんの人々が、日本でのおうちごはんを体験して、ホストファミリーとの時間を楽しんだんだなって考えると、改めてワオっ！って思います（＾〜＾＊）

そして受け入れに興味を持ってくださるホストファミリーの方が増えたことも、とっても嬉しいことです。今月また１家族が増えました＾＾

楽しそうっ☆って興味を持ってくれたり、周りの人に広めてくれたり、応援してくださる皆さんのおかげです。いつもありがとうございます！

ただいま、「どんなゲストがホームビジットに参加したの？」っていうのを可視化しています。もうすぐ完成するので、出来上がり次第またお知らせしまーす♪

母と娘のお料理タイム！

先週土曜日は９月２度目のお料理レッスン。ゲストはマレーシアからのお二人。
お母さんと娘さんで参加してくださいました♪



お料理レッスンの時は、いつも私の母もチーム和キッチンとして手伝ってくれているので、今回はまさかのダブル母娘クッキングターイム！でしたw

娘さんは日本で仕事をしていて、今回ご両親が日本に遊びに来るから、ということでお母様が大好きなお料理を一緒にしたい、ということで和食レッスンに参加＾＾

お料理大好きなお母さんに、ほとんどの手順を進めてもらっていた娘さん。
私のほうでステップを説明させてもらう度に、「ほら、お母さん、やってやってっ！」って＾＾


お料理を通して、母娘２人の時間を楽しんでる感じがして、一緒にいてなんだか嬉しかったです。


盛りつけもとってもきれい＾＾


ご両親は今回１２日間の日本滞在。レッスンの翌日が滞在最終日って仰っていたので、「最後の日は何する予定？」って聞いてみたら、娘さんがすかさず「私の部屋の掃除！」って（笑）
お母さんも「結局そうなりそうだわね〜」ってニコニコされてましたよ（＾＾）

母娘の楽しいひとときを、ご一緒させてもらえてヨカッタです☆

一升餅、背負います！和キッチンの１年振り返り記録。

赤ちゃんが生まれて１歳になると、「一升餅」を背負います。

人間の一生と餅の一升をかけて、「一生丸く（円満に）長生き出来るように」とか「一生食べ物に困らないように」という願いをこめて行うお祝いの行事だそうです。

実はこの９月で、和キッチンは１歳になりました＾＾
当時のブログ記事にリンクを貼りつつ、ちょっと振り返ってみましたのでよかったらお付き合いください☆

去年、会社を辞めてからの３ヶ月間で出た答えを元にして、「よし、やろう！」って決めたのが８月末。実際には９月から動き始めました。

9/12 にクックパッドの会場をお借りした５回のお料理レッスンの開催日をお知らせして



9/15に初めてのホームビジットが実現しました。

9/24に第一回目のお料理レッスン、「女子会定番メニュー」を開催できました♪



10/4に第２回目のお料理レッスン「小籠包と担々麺」を、10/19に３回目の「スパイスたっぷり！こだわりカレー」を、10/21に「キャラ弁を作ろう」、そして５回目の10/27に「基本の和食」を開催。

10月最後の週には、２家族目のホームビジットも実施して、わたしも撮影でお邪魔していました。

11月半ばには、３家族目のホームビジット、そして４家族目のホームビジットを実施して、その様子は実は新聞記者さんが取材してくれていて、11/28付けの日経MJの「ブームの予感」というコーナーで見開き一面で紹介していただきました。

また、11月の終わりには外国人のお客様をターゲットにされている不動産会社さまとのコラボレーションで、「基本の和食」を10名のお客様と開催したり。



12月、１月はサイト作りに没頭し、和キッチンの英語サイト、日本語サイトをオープンしました。

2月からは、このサイトを通してお料理レッスンやホームビジットに興味を持ってくれたゲストが少しずつ少しずつ増え始めて。
スペインのTV番組の撮影で胸元に小型マイクを付けて和食レッスンに臨んだこともありました。



ホームビジットも、2月に４名、３月９名、４月に１６名、５月に25名と参加者が増えていきました。
数字だけを見ると順調に増えていった感が満載なのですが、実はホストファミリーの数に対してゲストからのリクエストのほうが圧倒的に多く、マッチングができずにどうしようもなく泣く泣くお断りをしてしまったゲストの数は３０組を超えていて。

80歳のハワイに住む方からホームビジットのリクエストをいただいたことがあったのですが、そのときもやっぱりマッチングがうまくいかなくてお断りのメールをしたときに、「残念だけど、それでもやっぱりこのプログラムは素晴らしいと思うよ。次回日本へ行くときは、参加できることを楽しみにしてるから！」っていうお返事をいただいたときは、申し訳ないのとありがたい気持ちでいっぱいで、本当に泣きそうでした。

でも、和キッチンの日本語サイトを見た方が１人、また１人と「ホストファミリー、やりたいです」とエントリーをしてくださって、元々４家族だったホストファミリーの数は、今では17家族になりました。私たちの友達、友達の友達がホストになっていただいたり。これまでは全く知らなかった方で、ホストファミリーになっていただけた方々も、今では半数を超えています。ホームビジットつながりの新しいご縁、とっても嬉しいです！

そして、大阪のスマイルアイルズの皆さんのおかげで、今ではなんと大阪でもホストファミリーとしてご参加いただけるようになりました。

スマイルアイルズは国籍・年齢・性別などあらゆるバックグラウンドの異なった仲間が、仕事の合間をぬって「みんなでオモロいことをしよう！」と集まり、自己実現・自己成長を目標として活動しているグループ。代表の瀬川さんをはじめ、本当に素敵な方ばかりです。

5月には、アメリカのユタ州から17名の栄養学専攻の学生さんが和食＋キャラ弁レッスン、そしてホームビジットに参加してくれて。


大人数のお料理レッスンを続けて２回転するのは初めての経験。事前準備でピカチュウ用の薄焼き卵を20枚作るのに、予想を遥かに超えて３時間もかかったり、前日は深夜までてんやわんやだったのですが、綿密なイメトレと、チーム和キッチンの華麗な運営が功を奏して、当日はとってもスムーズに２回転を乗り切り、ゲストにも楽しんでいただけたのはすごくいい経験でした。

↓お疲れ牛丼とありさとわたし（＾〜＾）


そしてそして、５月中旬に開催したお料理レッスンの参加者で、和キッチンのゲストが100名を超えました♪クックパッドでのお料理レッスン、キャラ弁レッスンや和食レッスン、そしてホームビジット。和キッチンの動きに興味を持って参加してくださったゲストの皆さんの合計です。

こちら↓は、100人目のゲストにプレゼントした心ばかりのプレゼント。


７月にはキャラ弁レッスンを開催していただける新しい先生の初レッスンが実現できたり＾＾



8月には、ホームビジットの様子を撮影したり



ホームビジット後のゲストとお会いして、感想を取材させてもらった動画を作ったりもしました＾＾



毎日が楽しくて楽しくて、あっという間の１年でした。
とにかく何でもやってみた１年。そして、日本国内からも海外からも、たくさんの方に応援していただいた１年。本当に感謝です！

でもまだたったの１年。やっとよちよち歩きをし始めた１歳です。

これからも和キッチンが「一生丸く（円満に）長生き出来るように」、「一生食べ物に困らないように」という思いを込めて、一升餅を背負うつもりでこのエントリー書いてみました☆

海苔パンチ、カナリア諸島へ行く

3月にキャラ弁レッスンに参加してくれたゲストからメールをいただきました。



当日１人で参加してくれた彼女とは、一緒に半径5mmのチーズをくり抜いたり



カニカマを切ったり



撮影されたりした仲（＾〜＾）


海苔も細かく細かく丁寧に切ってくれて。


彼女のスペシャルリクエストで完成したのは、いつものピカチュウキャラ弁ではない特別キャラ♪


そんな彼女から届いたメッセージは、

海苔パンチを欲しくてAmazon で探したんだけど、私が住んでるところは配送対象外だった＞＿＜日本から送ってもらうの、手伝ってくれないかな？

というものでした。

旅行中のいちアクティビティだったはずなのに、家に帰ってからもう一度トライしようとしてくれているのかーーー！！！と思って、めちゃくちゃ嬉しかったです＾＾
もしくは私が渡したレシピは海苔パンチを一切使わないので、何度かトライして「もうハサミで海苔はいやじゃー！」ってなったのかも＾＾；

いずれにしても、キャラ弁続けてくれてるなんて、嬉しい！

そしてなんと！！！
彼女が住んでいるのはカナリア諸島（アフリカの左側にあるスペイン領の島）なんですが、わたし、実は今月カナリア諸島に遊びで行く予定なのです。
なんてタイミング！（＾〜＾）

旅先から、海苔パンチが入った包みを送る予定です♪




素敵な偶然嬉しいな〜〜

動画を作りました♪

長いこと自分のブログを更新できてなかった間も、いろいろ動いてましたよん＾＾

ホームビジットのホストファミリーにご参加いただける方が増えました！ホームビジットを経験したゲストはもうすぐ100名を超えようとしています。
また、お料理レッスンに参加してくれたゲストが感動的な感想をTripadvisorに投稿してくれたりもしましたです。

そして最近は、ホームビジットってどんなもの？という疑問にお答えするべく、動画を作りました！

ゲストにもホストファミリーにも快くご協力いただいて、素敵な動画になりました＾＾
今回のゲストはイタリアからのカップルだったのですが、彼女さんは語学が堪能！イタリア語、英語の他にも数言語話せるそうで、９月からは日本語学校にも通うことが決まっているそうです。

そんな彼女がホストに聞いていたのは、「I love youって日本語で何て言うの？」

動画の最後のほうにその会話ばっちり使わせていただいたので、よかったらご覧くださいね。

Nagomi Visit from nagomivisit on Vimeo.

実際にホストとゲストが楽しんでいる空気を目の当たりにすると、このプログラムを始めて本当によかったって思えて、私もファインダー越しに至福の瞬間を感じさせていただきましたです（＾〜＾）

撮影に関しては、こちらからゲストやホストに「○○してください」と動きをお願いした部分は一つもありませんでした。すべて自然な流れ。

でも、どのシーンも皆さん楽しそうで笑顔満載です＾＾

そしてこの撮影をした数日後には、別のホームビジットに参加したゲストにインタビューをさせてもらって、こちらも動画を作りました。
彼も快く協力を引き受けてくれてとっても感謝です。

Guest interview from nagomivisit on Vimeo.

ホストファミリーの皆さんにとってこのグローバルな感じを、日常生活に気軽に取り入れられるようなプログラムにしていけたらいいなって思います。

ホストファミリーやってみたいかも！と思ったらぜひエントリーフォームからご連絡ください♪

100人目のゲストへのプレゼント

先日のエントリーでも書いていたのですが、今月５月中旬に開催したお料理レッスンで、和キッチンのゲストが100名を超えました♪

栄えある（？）100人目のゲストはロシアからの３名。
ほんの少しだけお祝いを分かち合いたくて、心ばかりのプレゼントを差し上げました（＾〜＾）

何をプレゼントしたらいいかいろいろ考えてみたのですが、旅行者であるゲストに喜んでもらえるものがいいなと思ったので、私のオススメお菓子詰め合わせにしましたです☆
さくまのいちごキャンディーと、カントリーマウムです♪



今回はゲストの希望でお写真のアップができないので、この日のゲストが作ったピカチュウキャラ弁だけご紹介しまーす＾＾



かわいい☆

和キッチンお料理レッスンのレポート

今月開催した和キッチンお料理レッスンのレポート続きです。（前半はこちらからどうぞ♪）

普段、和キッチンのお料理レッスンは私とありさ、私の母の３人チームで開催しています♪
そしてこの日はスペシャルヘルパーで妹も駆けつけてくれました（＾＾）感謝！





それから実はこの日から、ゲストにお渡しするレシピの見た目をリニューアルしてみました。クリーム色のベースに色とりどりの和紙が散りばめられた和紙に和キッチンのロゴを印刷し、小さな折り鶴を添えています。



実はこの表紙の和紙は、EtsyでiPhoneケースを販売する時にも包装するときに使っている、お気に入りの和紙なのです。



ゲストに少しでも和風な雰囲気を感じてもらえたら嬉しいな〜＾＾

さて。ユタ州からお越しいただいたトータル１７名のゲストのうち８名のレッスンを終えて、午後は９名のレッスン。
午前中は女子ばかりの８名だったのですが、午後は男性と女性が半々といった感じの構成で、また違った雰囲気で♪







ゲストからいただいた感想です。

Shawn
A beautiful kitchen to prepare delicious food. Loved the hands on experience preparing Japanese food.

Stephanie
I thought it was a lot of fun that I got to actually make the food instead of just watching someone make it, I loved making it!

Max
The staff was very helpful and friendly.
I had a really good time and the food was unique and delicious.

今回は普段より人数が多いということで、かなり事前準備を入念にしたので、実は前日準備は深夜に及んだりしたのですが、（ピカチュウ用の薄焼き卵20枚を焼くのに3時間もかけてしまったw）その甲斐あって当日はスムーズに運営でき、かつたくさんのゲストに喜んでもらえたのでレッスン終了後、スタッフ一同抱き合って喜びを噛みしめました（笑）

↓お疲れ牛丼とありさと私



うまくいってよかった！私たちにとっても、すごくいい経験になりました（＾＾）

そして実は今回のユタ州からのゲストの皆さんは、この日の夜そして翌日に皆さんホームビジットにも参加。まさに和キッチンフルコースなのです。
ホームビジットの様子は、ホストファミリーの皆さんからいただいた写真とともに次のエントリーでご紹介します♪

和キッチン史上最大規模のクッキングレッスン！

今月19日に、和キッチン史上最大規模のクッキングレッスンをしました♪
、、、と言うとちょっと大げさですが（＾～＾）



普段お料理レッスンは大体２～３名で行うことが多いのですが、この日は17名が参加。
アメリカユタ州の大学で、栄養学を学んでいる学生さん達がゲストでした。

引率の先生が和キッチンを見つけて連絡をくれたのが今年の２月。
お料理レッスンは、和食とキャラ弁どちらも受けたいと仰っていただいてアレンジした結果、普段の和食メニューに加えてピカチュウとミニトマトのお花を作るオリジナルプログラムになりました。

まずは午前中に８名。
ミニトマトの飾り切りからスタート♪



そしてピカチュウ。



海苔でピカチュウの目や口を作ったり、チーズをくり抜いて白目部分を作ったりと、皆さんそれぞれオリジナルな表情のピカチュウが完成です＾＾







レッスン後半は和食メニュー。ちらし寿司と唐揚げ、豚汁を作りましたよ。

和キッチンのお料理レッスンは、完全なハンズオンスタイル。ゲストが実際に全て作ります。お料理レッスンの中には、「作っているところを見学する」というスタイルもあるので、それと比べて「実際に自分で作ってみることができるのが楽しい！」って言ってくれるゲストが多いのが特徴だったりします。

基本的には和キッチンオリジナルのレシピに沿ってチームで作っていくのですが、豚汁に使うお豆腐を先に一度茹でて水切りをすることや、ちらし寿司の具を落としぶたを使って煮る事など、和食特有のステップについてはスタッフである私やありさが方法を説明しつつヘルプしています＾＾



というわけで、午前中８名のレッスン無事終了！

ゲストからはこんな感想を頂きました（＾＾）

Chelsea
I had a lot of fun learning how to cook the different types of food! The part I liked the best was making the Pikachu Kyaraben!

Emily
It was very clean organized & the staff was so helpful! They all had excellent english and responded very well to our questions. I really feel like I learned about traditional Japanese cooking!

Kylie
I really enjoyed the recipes we made and how some was all ready prepared for us. I also love the small enviroment and how we have the area for cooking and eating. It was small and cozy, very doable. The group size was perfect.

後半の９名は次のエントリーでご紹介しまーす♪

祝☆和キッチンゲスト100人！ホームビジットも50人超えます

今週土曜日に、キャラ弁レッスンを開催予定です。
ロシアからのお二人が参加してくれるのですが、なんとこのお2人。

和キッチンの100人目のゲストですーーーーーーーーー！


去年12月のゲスト50人目の時は、実はまだゲスト数をちゃんとカウントしていなくて、いつの間にか過ぎちゃってたので今回は指折り数えていたのです＾＾；そしてとうとう確定☆

去年９月からの、ホームビジットやお料理イベント＠COOKPAD、そしてそれに続く訪日旅行者向けの和食レッスンやキャラ弁レッスンなどなど和キッチンとしての活動に参加してくれたゲストの総数で、100人！

嬉しいな♪　何かお祝いしよう！

そしてホームビジットだけでカウントしても、今月５月にゲスト数５０人を超えます。
２月に４人だったゲストの数も、今月５月は今の段階で21人が決定。そして６人がホストファミリーと予定を調整中。

４月はゲストからのリクエストがホストファミリーの数（3月時点では4家族でした）よりも完全に多すぎて、泣く泣くアレンジ不可能になってしまいお断りしてしまった方が１０人以上になってしまって。。どうしようかと思っていたけど、嬉しいことにホストファミリーに名乗りをあげてくださる方も増え、今月10家族になりました！それでもゲスト／ホストともにまだまだ人数は少ないし、うまくアレンジできなくて凹むときもあるけど、ホームビジット後にはゲスト／ホスト両サイドから「楽しかった！」っていうコメントがあることは本当に嬉しいことです。

ほぼ毎日のようにリクエストや調整でゲストやホストとやり取りすることが日常になっていて、その中で和キッチンとしてまだまだ足りない部分も多く見つけられているので、これからもどんどんどんどん、どーーーんどんいい方向に進めていきます！

今日は、新しくホームビジットのリクエストをくれたゲストとメールでやり取りしているなかで「Thank you for managing this kind of special event for the foreigners.」って言ってもらいました♪が、和キッチンのサービスをわざわざ見つけてしかも参加しようと思ってくれることにこちらが感謝！です（＾〜＾）

去年5月末に前職を辞めてから約１年が過ぎようとしています。
当時、間違いなく完全に私１人の妄想の世界だったことが、今少しずつ実現できているのも、普段から和キッチンに興味を持ってアドバイスをくれたり、FBで「いいね！」してくれたり、ホストファミリーになることを周りに広めてくれたりして応援してくれる皆さんのおかげです♪

いつもありがとうございます！（＾〜＾＊）

Cooking lovers must go there

If you like cooking like me, I think you MUST visit Kappa-bashi（合羽橋）during your stay in Tokyo.


Kappa-bashi is the street and there are so many shops which provides cooking and kitchen tools such as plates, paper thing, pot, knives, cookie templates, chopstics and so on, I love this place very much!

There is not only for the consumars but also professionals like chef or manager of restaurant it means sometimes you can find and get staffs cheaper than the other place. When I go to Kappa-bashi, usually I need more than three hours to take a look for all the shops I'm interested in because there are tons of nice goods for cooking lovers. :)

I have thought that I want to introduce this place to all the guest of Nagomi Kitchen, but I have always forgot to take pictures because I always concentlate to my own shopping :D
But few weeks ago, my boyfriend's mother and aunt visited us from Denmark and we took them to Kappa-bashi so finally now I can introduce you my favorite place with many pics!

Many kind of design of tiny plates, it called "Mamezara" in Japanese. The price is just around 100-300 yen.




Tea pot, price is about 1,000 yen. You can find many kind of green tea easily at the supermarket and just put them into this pot with hot water.


Cups, price from 500 yen to 1,000 yen.


Nambu Ironware, it's the Japanese traditional craft. Looks nice!

If you visit Takayama during your trip in Japan, maybe you can find this one at there when you served original dish at Takayama, "Hooba-Miso".


Steam cooker.


Kappa-bashi is also famous for the food sample.


I will show you something I got at Kappa-bashi :-D

 Kappa-bashi is nearby Asakusa (about 10 minutes on foot) so you can schedule to visit this wonderful place at the same day as Asakusa.
 

Good luck for your shopping!