オイルサーディンパスタ 和風醤油風味

この前同僚にもらったお醤油とオイルサーディンを使った、和風パスタを作りましたよ♪



オリーブオイルでニンニクを炒めて舞茸を入れてジャーっと炒め、オイルサーディンを缶ごとオイルも一緒に入れて、イワシがくずれないように混ぜ合わせ、塩コショウで味付け。最後にパスタと絡めたら完成ー！

ねぎの小口切りとレモンをかけていただきました♪

今回もらった缶詰。


缶詰ってあまり使ったことないんだけど、お魚を料理で使いたいときはすごくいいね♪仕事から帰ったあとでも、チャチャッと作れて美味しい♪