アボガド1つ、まるごと使っちゃいました♪食べる美容液(by エリカ・アンギャル)だしね〜w
- アボガドサルサのサンドイッチ 目玉焼きのせ
- 鮭とアボガドのグリル
- プチトマト
アボガドサルサのサンドイッチ 目玉焼きのせ
目玉焼きはフライパンで半熟まで焼いて、サルサとアボガドを乗せたパンの上へ。
溶けるチーズを乗せて、オーブンで焼きました。
鮭とアボガドのグリル
お寿司のネタでサーモンとアボガドを合体させるくらいなので、合わないわけがない!
鮭フレークとマヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜたものを、アボガドを半分にして種をくり抜いたところにこんもりと乗せて、こちらもオーブンへ。
プチトマトも加えて、彩り&栄養ばっちりです☆
今日は高校時代からの友達とお茶しながら何時間もおしゃべり。楽しかった!
出会ってから既に10年以上経って、今年は仲間の2人が結婚も予定していて、状況はどんどん変わっていくし、これから10年後なんてまた全然想像もつかないけど、たぶんお互いいろいろあるんだろうな。
だけど、10年後も20年後も、会えば今日みたいにエンドレスで何でも話せる仲でいたいです(^〜^)