なんちゃって☆萩の月

仙台銘菓の萩の月、おいしいですよね〜♪
あれ嫌いな人いるんですかね！？っていうくらい、おいしいです！（どれくらい？＾＾；）

で、どうにかして作れないかな〜ということでチャレンジしてみました！
なんちゃって萩の月です〜。



周りの生地はフワフワ／もちもちが本物っぽいので、小麦粉ではなく白玉粉（餅粉でも可）がいいみたいです。
カスタードも手作りで作りました。

結果は、80点くらいかな＾＾
味はけっこう本物に近い気がします。

作り方によって、もうちょっとフワフワ感をアップできそうなのでまたリベンジしてみます♪