今週末、8/27,8/28はこのノーマの有名シェフ、René Redzepi（発音できないw）が中心になってデンマークの食の祭典MAD food campを開催するそうです。
デンマーク中の生産者、シェフ、料理家などなど食の関係者が一堂に集まり、各ブースでデモンストレーションやシンポジウム、チャリティーディナー等が行われるみたい。
各プログラムが、すごく面白そうで興味津々！
「ヨーグルトを作ってみよう」とか、「自分でとうもろこしを挽いてみよう」、「食べられる野草の紹介」「味覚を再認識するためのブラインドテスト」「北欧料理研究家のデモンストレーション」などなどなど。
う〜ん、このイベントのためにデンマーク行きたいと思ってしまうくらいです（＾〜＾）
参加費用は約3,000円だし。
いいないいな〜！こういう大々的なイベント、日本でも開催されないかな〜〜。
René Redzepiはノーマのシェフとして本当に有名だし、こんなに大々的なイベントをプロデュースしてしまうほどのすごい人。
だけど、若干３３歳ですよ。私と４つしか違わない。すごいなー。刺激されます。
ちなみに、去年デンマーク行ったときに生René Redzepiの手さばきをめちゃ近くで見ました☆↓
存在感がすごかった！
