食器で有名なロイヤルコペンハーゲンの直営カフェ「Royalcafe」の海外第１号店です。去年デンマークに行った時に連れていってもらって、本当に感動したお店♪♪
SMUSHI（スムシ)というオリジナルのお食事が有名です。デンマークで昔から普段食べられているオープンサンドイッチ（スモーブロー）のアイディアと、日本の寿司のアイディアが融合しているメニュー。
本家のSMUSHIはこんな感じ。（オフィシャルブログからお借りしました）
もーね、見た目の可愛さがたまらない！ひとつひとつ、じっくり眺めて、「ほ〜っ」っとしてしまいますよ。
私は勝手に真似してオリジナルSMUSHIを作ったりもしちゃっているくらい、好きです（＾＾）
↓オリジナルSMUSHI（本家と並べて見せるのもどうかと思うけどw ＾＾；）
このロイヤルカフェの海外第１号店が、今日銀座の三越１Fにオープンしたそうです。
運営は伊藤園。
オフィシャルサイトも今日オープンしたみたいなので、早速ランチメニューをチェック。
SMUSHI ランチ ￥1,890
* 6種類のスムッシーの中から4種類をお選びください。
・スモークサーモンのルーロー ～ハーブの香りのするサラダエッグ
・フィッシュケーキ ～レムラードソース
・ローストビーフとデンマーク風ピクルスのスムッシー
・カレーの香る蒸し鶏のサラダのスムッシー
・ローストポークと蒸しキャベツのスムッシー
・フレッシュチーズの瞬間スモークとポテトのスムッシー
* 本日のスープまたはサラダ
* プチデザート
うーん！早速行ってみたい（＾〜＾）
でも私は来週からデンマーク行ってきます♪彼は一足先に、今朝出発しました。
銀座の三越に行けるのは、来月になってからかな〜♪
