クリスマスイブパーティー

クリスマスのブログを書きたいと思っていて、気づいたら年末になってたので慌ててブログを更新。
というか意外にも今月はなかなかブログの更新ができていなかったのがちょっと残念！

こちらはデンマークからのプレゼントの数々（＾〜＾）



今年のクリスマスは自宅に家族やお友達が来てくれました♪
普段2人しかいない空間に、いきなり14人も入るんかなと思ってたのですがなんとかなるもんですねw
まさに”肩を寄せ合って”過ごしたクリスマスイブでした（＾＾）
ごはん、いろいろ作りましたよん♪

・かぼちゃとりんごのサラダ　豆腐マヨネーズソース


・フリカデラ（←デンマークの家庭料理）　柚子こしょう乗せ＆ブルーチーズ添え


・クリームチーズの味噌漬け（手前の四角い茶色いの）


・ハラペーニョマカロニチーズ


・鶏の唐揚げ2種（ジンジャー風味と五香粉風味）


・ティラミス


ティラミスは、クリスマスタワーになっています♪



その他、母様が海老フライや春巻きスティックなどなど持ってきてくれたり、次女夫妻が美味しいサーモンを持ってきてくれたり、三女カップルがピザを持って来てくれたりでとってもにぎやかなテーブルになりましたよん（＾〜＾）

そして最後はもちろんこれ。
デンマークのクリスマスには欠かせないデザート、Risengrød（リースンゴゥ）です♪


これは毎年彼の担当。


お米を牛乳でやわらかーく煮て、おかゆのようにします。そこにシナモンシュガーをたっぷりかけて、バターを添えて完成。
皮をむいた白いアーモンドを忍ばせておいて、食べてる途中でアーモンドを見つけた人には豪華商品プレゼント！

・・・だったのだけど、量も多くて結局当日は誰も当たらなかったのでした（笑）残念〜〜〜！

翌日からは毎日レフトオーバーワールド！　朝ごはんに食べるRisengrød、美味しい♪
もう年内に買い物行かなくてよさそうだわ、と思っているところです（＾〜＾）

ル・レクチェ

仕事の先輩から、ちょっと早めのクリスマスプレゼントをいただきました♪



ル・レクチェという洋梨だそうです♪

ラッピングもクリスマス＾＾すごくかわいい！

軸が黒くなって、いい香りがしてきた頃が食べごろだそうなのでもう少し飾って楽しみます（＾〜＾）

そしてそして。
カメラを新調した記念に、とってもランダムなお試し写真を何枚か。







デジイチ、いろんな設定を試せて楽しい！どんどん使いこなしたいわー☆

オリジナルピカチュウ！

先週はアメリカ出身で先月から日本に住み始めたElizabethと、愛さんが「キャラ弁をつくろう」に参加してくれました！
愛さんはお仕事で到着が遅くなるということで、最初はFindJPNのヒロシさんがピカチュウ作りに参戦です＾＾



まずは豆腐ミートボール作りから。
照り焼きソースの配合はしょうゆ＋砂糖＋みりん＋酒を大さじ１杯分。同じ分量なので覚えやすいですね♪
満面の笑みでミートボールを焼くお二人♪



そうそう！今回から、和キッチンオリジナルの和風エプロンをお貸しすることにしました。
ベージュと黒の２カラー。ポケット部分が和風柄なのです＾＾
参加者のみなさんは手ぶらで来ていただけますよ〜

そしてメインのピカチュウ！
ピカチュウの顔は見本を見つつも皆さんオリジナル。



とっても真剣な顔つきですが、だんだんピカチュウの顔が完成するに従って、自然と笑顔がこぼれます。
Elizabethは先月まで上海に住んでいたそうですが、海苔は中国でもあまり使わないみたいですね。扱いが難しいわ〜って仰ってました。


Elizabethのピカチュウはなんと眉毛付き。なんとも男前なピカチュウです（＾〜＾）（耳を作る前ですがw）


一方でヒロシさんのピカチュウはまつげ付き。かわいらしいピカチュウで、Elizabethのピカチュウと並べるとまるでカップル！（笑）


そして、ウインナーひまわりからは愛さんも挑戦♪




完成〜！



Elizabethからは、またお友達が日本に来たときや、他のメニューにも参加したいという感想をいただきました。「楽しかった！また参加したい！」って言ってもらえるのは本当に嬉しいです♪

このピカチュウキャラ弁。一度作れるようになると表情は自由自在です＾＾
ピカチュウは既に万国共通の人気者！このキャラ弁が作れると子供はもちろん大人からもある意味モテます（笑）

次回は12/27に開催する予定です！

これまで「Learn Basic Japanese Cooking（基本の和食）」や「Make your own Kyaraben（キャラ弁をつくろう）」に参加してくれた皆さんのレビューをまとめましたので、よかったらご覧くださいね。

ルクエレシピコンテスト入賞♪

ルクエxABC Cooking stuioのレシピコンテストで入賞しまして、「有坂賞」をいただきました〜〜☆

結果発表のページ

「休日に食べたいバランスブランチ」というテーマのコンテストで、今回応募したのはサーモンチーズリゾット。


審査員の方からのコメントで、「今後の成長が楽しみなレシピ」と書いていただきました♪（成長できるかしら・・汗）

このサーモンチーズリゾットは、去年『オフィスで手作りランチ』を毎日していた頃に、頻繁に作っていたレシピ（＾〜＾）ルクエのスチームケースはすごく好きなキッチンツールなので、選んでもらえて嬉しいです♪